Dodol Batok Batang Asai Bakal Dilestarikan
Salah satu produk makanan khas unggulan Kecamatan Batang Asai, yakni dodol batok. Dodol batok ini sudah ada sejak puluhan tahun lalu di tengah masyarakat Batang Asai. Bupati Sarolangun Drs H Cek Endra, ketika menyampaikan kata sambutan di sela-sela acara serah terima camat Batang Asai, pada Kamis (6-10) dua hari lalu dengan tegar mengatakan, ke depan produk dodol batok Batang Asai harus dilestarikan. Pasalnya, dodol batok itu adalah satu khas makanan Kabupaten Sarolangun yang berasal dari Kecamatan Batang Asai. Untuk itu, Dinas Perindagkop Sarolangun sebagai leading sektor untuk dapat mengembangkan produk dodol batok ini ditataran Provinsi Jambi atau di skala nasional. ”Dodol batok ini jangan sampai ditinggalkan, banyak yang minat dodol batok, karena rasanya yang enak. Saya mengharapkan ke depan terus dilestarikan,” terang Cek Endra.
Dikatakan Cek Endra, memang ketika kunjungan Menteri Koperasi dan UKM RI belum lama ini, dirinya pernah pesan dodol batok sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang ke Jakarta. Menurutnya, pelestarian makanan khas dari Kecamatan Batang Asai ini, tak hanya untuk bisa dinikmati sendiri tetapi juga bisa untuk menambah penghasilan keluarga, bnamunm, bila jika dikembangkan. “Misalkan saja, adanya kunjungan para pejabat penting yang datang dari pusat, maka kita memberikan oleh-oleh berupa makanan khas Sarolangun. Salah satu contohnya dodol batok,” tambahnya.
Selain tugas dari Dinas terkait untuk membina unruk melestarinya dodol batok asal Batang Asai, Bupati Sarolangun pada kesempatan itu juga menitipkan tugas kepada TP PKK kecamatan untuk optimal membina TP PKK yang ada di masing-masing desa yang ada lingkaran Kecamatan Batang Asai. ”Khusus untuk ibu-ibu PKK, saya inginkan ke depan ada memiliki produk unggulan. Salah satunya seperti dodol batok ini,” pungkasnya
Keyword: batok dodol, dodol batok, dodol batok batang asai
Leave a Reply
Diskon 15 Persen pada Grand Opening 23 Mei
Restoran Kapulaga Food & Soul di Jalan Nias RT 17, Perumahan Kotabaru punya serenteng menu andalan. Restoran yang beroperasi sejak 10 Mei 2012 ini contohnya...
readmore
NIKMATNYA TUNGKAL LUWAK COFFE
Saya mendapat tugas dari kantor saya Televisi Republik Indonesia (TVRI JAMBI) untuk meliput salah satu industri kecil yang berada di kabupaten Tanjung Jabung Barat...
readmore
Bena, Kemegahan Warisan Budaya Zaman Batu di Flore
Sebuah kampung tradisional bernama Bena telah menjadi salah satu tujuan wajib saat Anda menyambangi Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT). Di sini waktu seakan...
readmore
Mengandalkan Wedang Kapulaga, Mie Organik, dan Kap
Kapulaga Food & Soul merupakan sebuah restoran yang beroperasi sejak 10 Mei 2012. Restoran ini beroperasi dari sebuah bangunan dua lantai bernuansa art deco...
readmore
Batik Jambi Kini Semakin Diminati
Batik seakan nggak ada matinya. Di tengah serbuan batik dengan berbagai model dan corak dari luar Jambi, batik asli Jambi ternyata masih banyak digemari.
Dalam...
readmore
“One Stop Services”
Hari Sabtu 5 Mei 2012 yang lalu, saya diundang sahabat saya Mbak Mona pemilik Salon Monalisa di Jl. Melati Komplek BDS I Blok A3 No 1C Balikpapan, Mbak Mona adalah...
readmore
